2023 台北餐廳週：le beaujour 芃卓法式餐廳，用 fine dining 開啟你的 fine day！ https://ift.tt/D5ya4Hh 盧美妏 心理＆職涯諮詢師 台北就有清新細緻的法式料理？帶你來品嘗 le beaujour 芃卓法式餐廳。另外，文末有獻給女人迷讀者的優惠，千萬別錯過！ le beaujour 芃卓法式餐廳，是我很喜歡的餐廳，很開心這次也配合了「台北餐廳週」的活動！ 「le beaujour 意為美好的一日，我們想與你分享的不只是一餐 fine dining，更是一整個 fine day。」芃卓的廚藝顧問陳嵐舒成名已久，是小樂沐的主廚，也是亞洲最佳女主廚，餐點以細膩雅緻著稱。 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 le beaujour 剛開幕時來品嚐，就已經覺得驚艷，是台灣人會喜歡的清新、細緻的法式料理，鹹食和甜點都發揮穩定，環境舒適不浮誇。設計師是我很喜歡的 Rosewood 瑰麗酒店御用設計師，背後老闆寶元紀最著名的藏茶在這裡也能品嚐！ 現在，只要使用台北餐廳週的「風味博物館護照」，即可獲得寶元紀最招牌的「元紀熟普 1 壺」！超棒的！ 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 個人覺得 le beaujour 提供了台灣最佳 Tea Pairing，寶元紀老闆藏茶的份量應該很離譜，藏到可以與餐廳客人共享。茶品和現場沖泡技術都在水準之上，是其他餐廳無可取代的絕妙體驗。 而秋季菜單剛上市不久，我最大的心得是「完整」。每道菜、整套菜單設計成熟完整，不難看出是經驗老道的主廚精心設計，在執行層面也是精準到位，沒有因為複雜的步驟和元素產生混亂。 （推薦閱讀： 想要更無負擔的生活！台北五家質感蔬食餐廳盤點） 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 香瓜冷湯不是什麼新的菜，很多餐廳做過，但陳嵐舒主廚的發揮別出心裁，香瓜味道並不搶戲，白乳酪、雞豆和香料相輔相成，爽口又不失清麗，層次豐富不顯枯燥；竹筍料理也令我印象深刻，搭配姬松茸和干貝，鮮美又融合，難以形容。 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 主餐鴨胸本來就是我偏愛的食物，鴨皮酥香微脆，鴨肉香嫩多汁，是米其林等級的主菜鴨胸，搭配的醬汁我也很喜歡。 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 甜點彷彿婀娜多姿的少女，大家吃到眼睛都瞇起來了，好喜歡呀！ 薰衣草、酸櫻桃、無花果和白巧克力的組合，香氣豐富，口感清爽，外面一層酥皮豐富完整。 （同場加映：台北甜點店推薦！「栗林裏」Wise & Silvia 巧用台灣食材的療癒款待） 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 在法式餐廳動輒好幾千元的台北市，這樣的價位能吃到出色細膩的餐點、茶與酒，我個人還是相當感恩的。 推薦大家聚餐或慶祝可以考慮 le beaujour 芃卓！也別忘了使用台北餐廳週的「風味博物館護照」！ 圖片｜盧美妏心理＆職涯諮詢師提供 〈台北餐廳週：風味博物館護照〉 於 2015 年盛大引入台北的餐廳週，最早源自 1992 年紐約，已有超過 30 年歷史。歷經兩年疫情後，重新舉辦的 2023 台北餐廳週，希望呈現給你繽紛多彩的「風味博物館」。只要持「風味博物館護照」至全台 100+ 餐廳用餐，享結帳時 7 折、75 折優惠，並免費招待 VIP 餐點（價值 400~600 元，例如整隻龍蝦），每本護照價值好幾千元！ 💡「風味博物館護照」優惠連結：https://womany.net/s/10beneb2 💡女人迷專屬 9 折優惠碼：womany09 一本護照包含 4 張通行證與 1 張彩蛋，女人迷專屬護照（輕量體驗版）優惠 230 元，再打 9 折！根本去一家餐廳就划算了，千萬別錯過！ https://ift.tt/obs27pi https://ift.tt/obs27pi

via 女人迷 Womany https://ift.tt/D5ya4Hh